XX市餐厨垃圾整治攻坚行动实施方案

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　XX 市餐厨垃圾整治攻坚行动实施方案

　 为深入贯彻习近平生态文明思想和总书记对 XX 工作重要要求，认真落实省委、省政府和 XX 市委、市政府决策部署，根据 XX 市生态环境保护委员会办公室印发的《2021 年全市生态环境保护暨深入打好污染防治攻坚战工作要点》，市委、市政府高度重视，迅速行动，认真排查。进一步加快餐厨垃圾的规范管理，全面提升我市餐厨垃圾减量化和资源化水平，制定本方案。

　一、整治目标 严厉打击非法收运餐厨废弃物和废弃油脂行为，做到餐厨垃圾无害化、减量化、资源化利用。加强餐厨垃圾规范管理，全面提升餐厨垃圾减量化和资源化水平，建立完备、覆盖城乡的餐厨垃圾收运处置体系，实现餐厨垃圾集中统一收运和无害化处置。

　二、整治范围 各乡镇（街道）等区域，为沿街餐饮店铺及市直机关行政单位食堂、学校食堂产生的厨余垃圾。

　三、整治措施 1.加强餐厨垃圾源头管控。一是全面排查餐饮服务单位履行餐厨垃圾处理责任落实情况，积极引导餐厨垃圾生产企

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　业、门店、个人做好餐厨垃圾分类工作，严禁将餐厨垃圾与生活垃圾混合存放。二是对餐厨垃圾产生单位未按规定设置收集容器，将餐厨垃圾收集容器长时间置于店外的，或将餐厨垃圾排入下水道等行为进行查处。三是 2.完善集中收运处置体系。由市场化公司负责市区餐厨废弃物集中收运，在餐厨废弃物处置项目未建成前，依托生活垃圾焚烧发电厂处置终端实行资源化处置。

　3.全面加强宣传教育。指导各街道、社区及执法队伍对辖区内餐厨废弃物产生单位开展相关法律规定的宣传，督促餐厨废弃物产生单位严格执行法律规定，加强内部管理，自觉落实流向登记备案等管理措施，严禁擅自处置餐厨废弃物，严禁将餐厨废弃物流向养猪单位（个人）及食品流通环节。

　4.加强日常监督管理。全面摸清辖区餐厨废弃物产生单位餐厨废弃物产生数量、流向等基础情况，建立完善的餐厨废弃物管理机制，全面加强餐厨废弃物产生单位日常监督管理。对餐厨垃圾（包括食物残余和废弃食用油脂）产生单位，擅自从事餐厨垃圾私自乱倒行为和车辆依法从严查处。

　5.推进治理项目建设。在完善收运体系运行及抓好监管工作的同时，继续推进实体项目建设。建设餐厨废弃物处置终端，确保市区餐厨废弃物规范处置长效运行。

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　四、任务分工 （一）城管局 对餐厨垃圾专项整治工作总协调及相关执法工作 （二）市场监督管理局 对拒不服从管理的餐饮单位、门店进行处罚。

　（三）交警大队 对违法拉运泔水的车辆依法进行查扣。

　（四）各乡镇（街道）

　督查辖区内餐饮门店、单位进行规范化收运、处置，杜绝私拉乱倒。

　五、相关要求 （一）统一思想，加强领导。开展餐厨垃圾专项整治，是维护食品安全、打击“地沟油”产生源头的重要举措，各部门、单位要高度重视，切实加强组织领导，抽调精干力量参与集中整治，抽调人员相对固定，确保整治成效。

　（二）履行职责，形成合力。各部门要按照方案要求和相关法律法规规定，切实发挥职能作用，密切配合协作，形成强大执法声势，有力推进我市餐厨废弃物的集中收运和规范管理进程。交警、市管等部门对联合执法中发现的交通违法、食品安全、无照经营等问题进行依法处理。

　（三）巩固成果，落实长效。各部门要在联勤联动、综

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　合执法的基础上，坚持集中整治与落实长效相结合，将餐厨废弃物管理工作作为一项长期性、系统性的工程来抓，注重研究新情况、新问题，加强经验总结，完善工作举措，不断健全餐厨废弃物长效管理体制和机制。

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